ROĐENDANSKE PROSLAVE
Sve se češće dešava da dobijete pozivnicu za rođendansku žurku četvoronožnog drugara iz parka. Možda ćete rešiti da i Vi sami iznenadite svog ljubimca I njegove drugare. Evo nekoliko bitnih saveta :
Sigurnost na prvom mestu
Zapamtite, zabava nije najbolje vreme za uključivanje nepoznatih članova u čopor. Kada pravite listu gostiju, obavezno odredite broj vaših dvonožnih i četvoronožnih gostiju u odnosu na prostor gde organizujete proslavu, da ne bi došlo do toga da se neko oseti ugroženim i skučenim, jer tada obično dolazi do ekscesnih situacija među ljubimcima. Neko u tom metežu može da ostane povređen. Ako pozivate decu mlađeg uzrasta, budite sigurni da znaju da se ophode prema životinjama ili da se ne plaše kada se nađu u većoj grupi ljubimaca
Ako pravite zabavu na otvorenom (park, izletište), postarajte se da neko od gostiju ne odluta suviše daleko bez nadzora. Svakako bi bilo lepo da zelena povšina posle zabave izgleda isto kao i pre nego što su stigli svi drugari. Mislimo i ponašajmo se odgovorno!
Šta poslužiti ?
- Voda: čista, sveža i u velikim količinama, poslužena u većem broju činija za sve četvoronožne goste.
- Poslastice: na tržištu možete naći veliki izbor poslastica. Izbor je na vašem slavljeniku, jer ga Vi najbolje poznajete.
Recepti za domaće kolačiće :
BIGL ĐEVRECI
½ šolje integralnog brašna (šolja=240ml)
2 ½ šolje običnog brašna
1 kašika suncokretovog ili kukuruznog ulja
1 jaje
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica praška za pecivo
½ šolje rendane šargarepe
½ šolja seckanog spanaće
1 kašičica belog luka u prahu
¾ šolje vode
Zagrejati rerun na 180 C
U jednu činiju pomešati suve sastojke. Smesi dodati ulje, jaje i vodu, šargarepu, spanać. Praviti kuglice veličine ping-pong loptice, spljoštiti ih i napraviti diskove oko 1cm debljine. Iz centra manjom čašicom iseći centralni deo , tako da forma podseća na đevreke.Peći na 180 C 40-45 min. Poslužiti prohlađeno.
KOLAČIĆI OD PILEĆE DŽIGERICE
2 šolje običnog brešna (1 šolja=240ml)
3 kašike maslinovog ulja
1 šolja kukuruznog brašna
1 umućeno jaje
½ šolje pileće supe (kocka)
2 kašike peršuna
1 šolja skuvane iseckane džigerice
1 kašika smeđeg šećera
1 šolja pirea od raznovrsnog povrća
Zagrejati rerun na 200C
U činiju izmešati suve sastojke. Smesi dodati vlažne sastojke. Umesiti čvrsto testo. Na pobrašnjavljenu površinu razvući testo debljine oko 1cm. Modlama vaditi razne oblike, koje ređate u pleh obložen papirom za pečenje. Kolačiće peći 15 min ili nešto duže dok ne očvrsnu. Gotove poslastice čuvati u frižideru.
POSLASTICE ZA PSE DIJABETIČARE
½ šolje integralnog brašna (1 šolja=240ml)
2 jajeta
700 gr. Goveđe dzigerice
Zagrejati rerun na 180C
Iseckati dzigericu u blenderu, dodati jaja I brašno. Dobijeno testo razvući u pleh obložen papirom za pečenje. Gotov kolač iceći pica nožem na trake željene dužine I širine. Poslastice čuvati u frižideru.
ZININI KOLAČIĆI
1 šolja ovsenih pahuljica (1 šolja= 240ml)
1 kašika belog šećera
1 kašika smeđeg šećera
1 goveđa kocka izmrvljena
1 kašičica slatke aleve paprike
¾ šolje kukuruznog brašna
2 ½ šolje običnog brašna
1 šolja kipuće vode
1/3 šolja omekšalog putera
½ šolje mleka
1 jaje
Zagrejati rerun na 170-180C
U jednu činiju pomešati ovsene pahuljice, beli i smeđi šećer, izmrvljenu goveđu kocku, alevu paprika, obično i kukuruzno brašno. U drugu činiju pomešati puter i vrelu vodu, dok se puter ne otopi, zatim dodati jaje i mleko. U suvim sastojcima napraviti udubljenje i tu dodati izmešane tečne sastojke. Umesiti testo. Ako je testo suviše tvrdo da bi se razvilo , dodati malo vode. Ako je pak suviše meko , dodati brašna. Na radnoj površini sa brašnom, razviti testo debljine oko 1cm. Modlom vaditi razne oblike i peći ih u plehu obloženom papirom za pečenje 30-35min. dok ne porumene. Ohlađene kolačiće čuvati u zatvorenoj posudi na sobnoj temperature.
TUNA KOLAČIĆI
1 konzerva tune
½ šolje seckanog svežeg peršunovog lista (1 šolja=240ml)
1 kašičica mirođije
3 jajeta
½ šolje susama
½ šolje lanenog semena
2-3 šolje integralnog ili običnog brašna
Zagrejati rerun na 190C
Staviti sve sastojke u multipraktik I izmešati . Dodavati brašno dok se ne dobije glatko testo. Testo prebaciti na radnu površinu posutu brašnom I još ga malo izmesiti. Ako se testo lepi za prste, dodati još brašna. Razvući testo na debljinu od 1 cm. Po želji vaditi razne oblike. Svaki kolačić izbosti par puta viljuškom. Peći kolačiće na papiru za pečenje 20min, zatim ih okrenuti i peći još 10min.
WAU-WAU ROĐENDANSKA TORTA
2 šolje bilo kog brašna ( 1 šolja =240ml)
1 ½ kašičica prečka za pecivo
2/3 šolje omekšalog putera
½ šolje maslinovog ulja
1 teglica bebi hrane sa ukusom govedine
3 jajeta
½ šolje gotovih poslastica sa ukusom slanine
Zagrejati rerun na 180C
Izmešati brašno i prašak za pecivo.U drugoj činiji izmešati puter, ulje, jaja i bebi hranu. Na kraju spojiti brašno sa ostatkom smese. Testo sipati u pleh (20×20 cm) predhodno obložen papirom za pečenje. Odozgo posuti poslastice sa ukusom slanine. Peći tortu 35-40min.
Prijatno!
Dr vet.med. Tatjana Stevanović
sertifikovani stomatolog za pse,mačke i glodare